Steakhouse · Levante · Deutschland
George
Restaurant & Grill
Feuer, Gewürze des Orients und deutsche Bodenständigkeit – an einem Tisch.
AM 11.11.2026
Martinstag
Gänse essen, Laternen leuchten lassen – am 11. November kommt die Gans auf den Tisch und der Herbst zu uns ins Haus.
24. · 25. · 26. · 31. Dezember
Weihnachten & Silvester im George
Wir haben an Heiligabend sowie am 1. und 2. Weihnachtstag sowie an Silvester für Sie geöffnet – reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch.
Vom Grill
Ausgewählte Cuts, nach Wunsch gegrillt.
Aus der Levante
Mezze, Gewürze und Rezepte aus Beirut
Mit deutschem Herz
Regionale Zutaten, Rotkohl & Strudel neu gedacht.
Unsere Karte
AM 11.11.2026
Martinsgans Keule und Brust
Vorspeisen
Burrata di Bufala
auf Tomatencarpaccio, Balsamico-Creme
Tatar vom Rinderfilet
Klassisch
Carpaccio vom Rinderfilet
Champignons, 24 Monate gereifter Parmesan
Krabben-Cocktail
mit hausgemachter Cocktailsauce
Jakobsmuscheln
Avocadocreme, Mango, Pinienkerne
Suppen
Hummer-Bisque
Maritime Fischsuppe
leicht tomatisiert, mit Fischen und Meeresfrüchten
Zwiebelsuppe
Französische Art, rote Zwiebeln, Croûtons, Käse
Salate
Gemischter Salat der Saison
… mit Hähnchenbrustfilet-Streifen
… mit Lachsfilet-Streifen
… mit Feta
Salat mit Meeresfrüchten
Meza
Hummus
Kichererbsen, Zitrone, Sesampaste
Baba Ghanoush
Aubergine, Zitrone, Sesampaste, Granatapfelkerne
Taboulé
Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Burgul, Zitrone, Olivenöl
Fattoush
Römersalat, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Radieschen, Paprika, Granatapfelkerne, frittiertes Brot
Falafel-Teller
Kichererbsen, Sesam, Sesamsauce
Batata Harra
Kartoffelwürfel, scharf, Koriander, Granatapfelmelasse
Hühnerleber
gebraten, Zwiebeln, Granatapfelmelasse
Makanek
Rinderhackfleisch, Burgul, Pinienkerne, Zwiebeln, Avocadodip
Steak vom Grill
Hüftsteak 200 g
Rumpsteak 200 g
Entrecôte 300 g
Rinderfilet 150 g
Rinderfilet 250 g
Dry Aged Irland
Tomahawk ca. 1000–1200 g
Rinderfilet 250 g
Rib Eye 300 g
Chateaubriand 500 g
Beilagen & Saucen
Pommes Frites
Süßkartoffel-Pommes
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
Kartoffelpüree
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Röstzwiebeln
Grüne Bohnen
Rahmspinat
Pfefferrahmsauce
Champignonsauce
BBQ-Sauce
Levantinische Hauptgerichte
Schawarma-Teller
vom Rinderfilet mit Hummus, Knoblauch, Salat und Pommes
Tawouk-Spieß
marinierte Hähnchenbrust vom Grill, Knoblauch, scharf gewürzte Kartoffelwürfel
Kafta vom Grill
Rinderhack mit Petersilie und Zwiebeln, Basmatireis mit Fadennudeln
Rindfleischspieß
mit Paprika und Zwiebeln, dazu Batata Harra
Mix-Grill-Teller
Hähnchenbrust, Kafta, Rindfleischspieß, Hummus, dazu Basmatireis oder Batata
Fisch
Serviert mit Pommes und frischem Salat.
Lachs vom Grill
Dorade Royal
Scampi vom Grill
Unsere Empfehlung
Alle Gerichte werden mit Salatbeilage serviert.
Lammhaxe
geschmort in Lammjus, mit Kräutern abgerundet
Beef Ribs
sous-vide gegarte, saftige Rinderrippen in kerniger Marinade
Schweinemedaillons
mit Champignonsauce und Bratkartoffeln
Schnitzel Wiener Art
vom Schwein, Pommes und Pfeffersauce
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Pommes und Zitrone
Mix-Medaillons
vom Rind und Schwein, Champignonsauce, Bratkartoffeln
Deutsche Klassiker
Mit Kartoffelpüree oder Pommes und Salatbeilage.
Osso Buco
gegarte Kalbshaxenscheiben in Rotweinsauce
Rinderroulade
gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln, in Rotweinsauce
Ochsenbacke
in Merlot geschmorte Ochsenbäckchen, sous-vide gegart
Königsberger Klopse
in Kapernsauce
Spare Ribs
würzig-scharf mariniert, im Ofen gegrillt
Schweinebraten
saftige Scheiben vom Kamm in Bier-Senf-Sauce
Besuchen Sie uns
Uhlandstrasse 153 Ecke Ludwigkirchstrasse 10 A, 10719 Berlin
Tel. 030 88921030
WhatsApp: 0171 758 2182
kontakt@georgessteakhouse.de
Öffnungszeiten
Di – Fr: 16 – 23 Uhr
Sa – So: 16 – 23 Uhr
Montag Ruhetag
Weihnachten & Silvester
Wir haben für Sie geöffnet:
Heiligabend, 24. Dezember
1. Weihnachtstag, 25. Dezember
2. Weihnachtstag, 26. Dezember
Silvester, 31. Dezember